木耳雲耳點分清?唔同功效你要識

黑木耳?白背木耳?雲耳?貓耳朵?它們看起來都是又乾又黑的,對大部份人而言,真的很難分辨。事實上,他們同屬木耳,但功效上各有不同,驚訝的是,我們平時用作做糖水的雪耳亦是木耳的一種。所以,今集汀姐就向大家拆解怎樣分別各種木耳及每一項的藥用價值,白背木耳可以活血化瘀、雲耳可以消脂補充蛋白質、雪耳可以美顏護膚,大家下次就不會再選錯,可以因應自己所需買對食材了!

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