汀姐養生 – 小寒特飲之桑椹補血茶

今日是小寒，是全年最冷開始，直至大寒這十五天，是所有大褸、保暖衣服嚴陣以待全部出動的日子，傳統説法是「小寒大寒，冷成冰團」。

小寒在每年一月五日至七日，今天香港天文台也提醒大家，明天天氣會下降，由此可見，中國傳統曆法二十四節氣是幾千年前最早的天文台，其準確度放諸今天依然管用。

既然老祖宗的智慧已經告知我們，順著時辰、順著二十四節氣養生就是最上好的養生保健方式，因此今天與大家泡一個補暖補血的茶飲，讓大家在小寒大寒身體不再冰冷。

<桑椹補血茶>
材料:
桑椹（Mullberry Fruit）5g
杞子       6g 
黨參       1條
紅棗       3粒
製法:
全部材料放入暖杯，加250毫升大滾水沖泡，焗15分鐘。

溫馨提示：
1.      春天的時候，可以在生果檔買到新鮮的桑椹，
平時在藥材鋪也可以買到桑椹乾品。
2.      沖泡前將黨參切碎更容易出味。
3.      可以加滾水反覆沖泡幾次直至味道變淡。
4.      氣血虛弱者，每個星期可以飲兩次，每次飲一份到兩份。
女士每月月經乾淨後可以連續飲三、四天。
 
<杜淑貞撰之汀姐養生系列>