汀姐養生 - 抗霧霾自救法

最近香港天氣很差，在北京更加灰濛濛一片，中國已經沒有藍天。根據淘寶統計，全中國網民一年內共用了8.7億元人民幣買抗霧霾用品。

PM2.5是當今內地最熱門的關鍵字一點兒也不誇張。毫無疑問如果去北京出差，一定要有防塵口罩傍身。

PM2.5這個名詞聽上去很科幻，它的英文全稱是Particulate Matter（顆粒物）。如果吸入過多PM2.5會導致呼吸困難，損害心血管系統，肺功能減弱，哮喘惡化，還會引發慢性支氣管炎。

空氣污染嚴重的時候，就算不出門也不可能不呼吸，要自救最重要是養好肺部才可以呼吸暢通。中醫講究五色入五臟，白色食物就是肺的好朋友。

在此向讀者介紹一款白色護肺糖水——冰糖蓮子雪耳雪梨糖水。不單單在霧霾嚴重的情況下用來護肺，秋冬天氣乾燥的時候，用來補肺潤燥也是一流。
除了這款白色糖水，還有幾種白色食物對肺也很好，包括百合、麥冬、沙參、玉竹。不喜歡糖水的話，將沙參、玉竹、麥冬配豬腱煲湯能潤肺潤膚。
 
<杜淑貞撰文之汀姐養生系列>
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