消滯解膩 山楂麥芽水

消滯解膩 山楂麥芽水
明天就是端午節，當然要吃糉應節慶祝，不過糉的材料如糯米、肥豬肉、咸蛋黃都相當油膩，吃得過多會造成消化不良，甚至胃痛胃脤。

這個時候飲杯山楂麥芽水，就有助健脾消滯。中醫角度認為，山楂與麥芽都是性微溫，兩者有消滯功效，有助紓緩因過多肉食或過多油膩引起的消化不良。

不過孕婦不宜食用山楂，可以單用麥芽煲水，但要注意哺乳媽媽則不宜用麥芽，以免出現回奶現象。