補脾健氣 - 紅棗淮山牛鰍魚湯 3 January 2017 Submitted by christine on 3 January 2017 牛鰍魚雖然其貌不揚,但卻益處多多。牛鰍魚具有高蛋白、低脂肪的特點,而所含有的膠質則有養顏功效,最適合煎香後用來煲湯飲。