迎孕而解 - 孕婦恩物—桑寄生蛋茶

迎孕而解 - 孕婦恩物桑寄生蛋茶
桑寄生蓮子蛋茶公認是孕婦恩物,不但有安胎的作用,還可以滋補肝腎,強筋骨,祛風濕,養血等等的功效。
當中最主要的材料就是桑寄生,它是寄生在桑樹上的植物,有安胎、補肝腎的作用;蓮子止瀉,防止滑胎;杞子則有防肝血虧損的作用。除了孕婦外,男女老幼都啱飲。
最方便的方法是到糖水鋪買一包,也可以在家自己煲。
材料:
桑寄生:50克
蓮子:  30克
雞蛋:  2隻
片糖:  40克
水:      1.2公升(約4碗)
製法:
提前用熱水將蓮子浸10分鐘,去除蓮子中的蓮子芯。
將冷水和雞蛋同時放入細煲內,煮10分鐘,撈起雞蛋,去蛋殼備用。
桑寄生洗乾淨後,放入湯袋中。
在大煲中加入4碗水,水滾之後加蓮子煲30分鐘。
加入桑寄生和雞蛋,再煮30分鐘。
最後加入片糖,煮到片糖完全溶解即可。

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