陳皮秋梨醬

秋冬季節,相對濕度低、溫度低,特別容易引起皮膚痕癢、喉嚨乾等問題。
相傳早在唐朝,宮廷就開始製秋梨膏,隨時可沖水飲,護喉又潤膚。
這個陳皮秋梨醬便改良自古方,特別選用皮薄多汁、味濃甘甜的秋梨,配以潤肺的沙參、玉竹,以及滋陰健脾的天冬麥冬,另外特別加入陳皮以增強化痰止咳、順氣的功效,
每天一湯匙以溫水稀釋飲用又得,或者直接當醬汁點,一邊食火鍋一邊點都得,食法好多元化!

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