汀姐養生

冬天點解要食冬薑?

冬薑究竟有何功效? 首先講下冬薑係點整先,佢係利用立冬後的老薑所製成。

老人家話冬天必吃冬薑,因為除了可驅寒祛濕外,亦能治寒咳,幫助止痕止咳,祛寒行氣。

坊間常說「晚上吃薑 等於吃砒霜」,薑性熱味辛,晚上吃會上火傷身,記得要日光時吃冬薑,才會對身體好。

1 月 05, 2018
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[喉痛聲沙新貴] 蜂蜜蘿蔔汁您又試過未? 天氣凍,個個星期都打邊爐點算好?
#喉嚨痛 #聲沙 #蜂蜜蘿蔔汁
民間智慧常說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」,白蘿蔔性質寒涼,為甚麼天寒地凍反而要食蘿蔔呢?原來是因為我們在冬天為了保暖,會開始進補,食羊腩煲、打邊爐、雞煲等,但這些食物偏燥熱,過份進補反而造成內熱,因此要食白蘿蔔來平衡一下。經常打邊爐加上天氣開始乾燥,...

12 月 18, 2017
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冬天要食黑色食物? 有咩好?
中醫認為冬天對應的五臟為「腎」,而黑色食物入腎,
因此推介大家在冬天利用黑豆、黑芝麻、南棗煲成一道補腰腎、強精力的湯水。
黑豆有補腎、烏髮的作用,豐富的鐵質更有補血功效;
黑芝麻則有補腎烏髮、養陰及潤腸作用,豐富的膳食纖維可幫助通便;
南棗則有補中益氣,與紅棗相比,南棗更補而不燥。
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12 月 15, 2017
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踏入初冬,又是補腎養血的季節。
這個茶飲便選用了滋補肝腎的青仁黑豆。
黑豆具有美肌養顏的功效,而青仁黑豆更含豐富鐵質,營養更高。
黑豆皮也含有豐富的花青素,是女士們抗氧化的最佳補品,能對抗身體多餘的自由基,保護血管健康,有研究更加發現,黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血症狀。
喝完茶後,茶中的黑豆已經泡軟,...

11 月 24, 2017
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薑對寒咳及風寒感冒人士有幫助,但對有頭痛、喉嚨痛或黃色濃痰的風熱患者就不適合了。風寒感冒初期,除了可以喝檸樂煲薑驅寒發汗外,生薑配蔥白或者紅糖水也很合適。 

不同薑種的療效 

薑的品種有很多,中醫認為生薑、老薑、乾薑、炮薑……功用各有不同。 

生薑:發汗暖胃,驅寒。用生薑配紅糖或者蔥白可以幫助風寒感冒患者發汗排毒。如果是胃寒嘔吐或者風寒咳嗽,...

11 月 11, 2017
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經期來的時候老是拉肚子,一直肚瀉應該怎麼辦?在中醫角度,這種情況名為「經行泄瀉」,主要因為女士體質較為虛弱,且血氣不足所致。今次將會分享三項建議,使女士們經期來時,可以大大減輕痛苦。

11 月 09, 2017
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香港人樣樣要鬥快,但踏入2nd half 人生下半場開始要學習慢。

慢遊,慢活,慢食是一種新生活模式。

能將生活節奏慢下來,才有能力掌握快慢不同速度。2h嘗試為性急的香港人分享一些慢的體驗。

台灣是一個生活節奏比香港慢的地方,介紹大家去一個開宗名義叫你慢下來的民宿,名字直接了當就叫緩慢,在花蓮面向太平洋的風景帶石梯坪,這個民宿值得介紹的地方,...

11 月 07, 2017
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老北京人的潤燥第一方:小吊梨湯
小吊梨湯起源於老北京,以前在戲院散場時,門口便會有人拿著用銅製的提吊叫賣梨湯,
因為用此銅製的提吊作為稱量梨湯之器物,自長彎的壺咀斟出,一吊為一壺,半吊為半壺,這就是其「吊」字由來。
小吊梨湯中採用的雪花梨表面佈滿斑點,表皮摸起來較粗糙,雪花梨表面比較粗糙,有清心潤肺、止咳潤燥的功效,
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11 月 05, 2017
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今日是秋季的最後一個節氣:「霜降」
秋天快要完結了,我們才剛開始感受到少許秋意,氣溫終於回落至20度左右。
天氣轉冷,稍一不慎即容易著涼引致傷風感冒。面對感冒初起,大家不用急著去看醫生
可以善用每個人家中都必備的生薑和蔥,加入紅糖一起煲成簡易祛感冒薑蔥茶,當中生薑有解表、發散風寒的作用,而蔥白則有通鼻、治鼻塞的作用,同時亦可以發汗散寒,...

10 月 23, 2017
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止頭痛穴位按壓
唔夠瞓、工作壓力大搞到個頭成日赤赤痛?
食止痛藥又驚傷肝又怕有依賴性點算好?
不如試下零成本嘅方法,跟住短片按摩以下三個穴位,無論頭頂或後面嘅痛症都可以舒緩到,零成本卻可以做到全方位嘅止痛效果!

10 月 22, 2017
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