您可能從未聽過這種蔬菜名稱 KALE，不過我相信您一見它的中文名稱都忍不住會被吸引起來，『羽衣甘藍』。 近年，羽衣甘藍 (Kale) 在外國是被受追捧的健康食物，何解?
Q版健康 – 怪獸蔬菜汁 最近朋友whatsapp我，問我為什麼飲怪獸汁?
紅菜頭在近年興起，其實在外國一向備受重視，原因簡單，其抗氧化功效比番茄還要高，有助身體更易吸收幫助抗氧化的維他命 E，甚至在防癌、抗衰老等作用上也早被認同。
每天坐在寫字樓的劏房裡，不是對著電腦、不停回覆whatsapp就是馬拉松式會議。希望快點完成手頭上的工作，可以去出出汗，因為我愛上了流汗的感覺，一個字『爽』。
