木耳雲耳點分清？唔同功效你要識

黑木耳？白背木耳？雲耳？貓耳朵？它們看起來都是又乾又黑的，對大部份人而言，真的很難分辨。事實上，他們同屬木耳，但功效上各有不同，驚訝的是，我們平時用作做糖水的雪耳亦是木耳的一種。